Khoảnh khắc mở / Getty
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 195 | Calo |
| 10g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 195 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 163mg | 54% |
| Natri 317mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 11g | |
| Canxi 174mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Chiên rau chân vịt kết hợp với nhau rất dễ dàng trong công thức chiên nhanh chóng và đơn giản này. Những quả bóng rau bina này có thể làm cho một sự thay thế ngon miệng cho thịt viên trong nước sốt mì spaghetti hoặc được phục vụ như một món khai vị ngon. Chúng là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt viên, đặc biệt nếu bạn có người ăn chay trong gia đình. Thực hiện một lô và đóng băng chúng trong các phần nhỏ.
Là món khai vị, phục vụ chúng nóng với một nhúng. Nước sốt trang trại, sốt marinara hoặc sốt pizza sẽ tốt, hoặc phục vụ chúng với salsa hoặc aioli.
Thành phần
- 1 1/2 chén dầu thực vật
- 2 chén rau bina (đông lạnh, nấu chín và xắt nhỏ; khoảng 16 ounce đông lạnh)
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh hành tây nghiền
- 3 muỗng canh phô mai Parmesan
- Muối ăn
- Tiêu Dash
- 2 quả trứng lớn (chia)
- 1 chén vụn bánh mì khô mịn (cộng thêm 1/4 cốc cho bánh mì)
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (hoặc tiêu)
- 1/4 cốc nước
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 200 F.
Đun nóng dầu thực vật đến 360 F trong một nồi lớn, nặng.
Ép càng nhiều độ ẩm của rau bina nấu chín càng tốt.
Kết hợp rau bina xắt nhỏ, bơ tan chảy, muối, hạt tiêu, 1 quả trứng đánh kỹ, vụn bánh mì, hành tây, phô mai Parmesan và gia vị; trộn đều. Để yên 10 phút sau đó định hình thành những quả bóng 1 inch.
Kết hợp trứng còn lại với 1/4 cốc nước; đánh cho đến khi hòa quyện
Lăn những quả bóng rau bina trong vụn bánh mì khô mịn, nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó một lần nữa trong vụn bánh mì.
Trong dầu nóng, chiên các quả bóng rau bina thành từng mẻ nhỏ cho đến khi vàng nâu.
Để ráo nước trên khăn giấy.
Đặt chúng trên giá trong chảo, và đặt chảo vào lò ấm trong khi bạn chiên những quả bóng rau bina còn lại.
Thẻ công thức:
- rau bina
- Món khai vị
- phía Nam
- buổi tiệc
