Spruce
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 1 tá (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 220 | Calo |
| 13g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 tá (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 220 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 281mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Canxi 125mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những bánh nướng xốp ngô ngọt này ngọt hơn một chút so với bánh nướng xốp ngô thông thường, và chúng cũng nhẹ hơn và mềm hơn.
Bánh ngô thông thường thường gọi một nửa bột và nửa bột ngô. Nhưng đối với những bánh nướng xốp ngô ngọt này, bạn sẽ sử dụng ba phần bột mì đa dụng và một phần bột ngô.
Và cách để đo, tất nhiên, là theo trọng lượng. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ cần một thang đo kỹ thuật số mà bạn có thể đặt thành gram.
Bánh nướng xốp ngô ngọt không phải là truyền thống ở khắp mọi nơi, nhưng nếu đôi khi bạn thèm một chiếc bánh nướng xốp ngô ngọt, thì công thức này là dành cho bạn. Một muffin ngô thô sơ, mộc mạc muốn được mặn, nhưng những người nhẹ nhàng, dịu dàng này chỉ xin được ngọt ngào.
Cuối cùng, hãy nhớ sử dụng bột nở tươi. Nếu nó lớn hơn sáu tháng tuổi, nó sẽ không cung cấp đủ tăng.
Thành phần
- 1 1/2 chén / 195 gram bột mì đa dụng
- 1/2 cốc / 40 gram bột ngô
- 2/3 chén đường hạt
- 1 muỗng bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/4 cốc sữa nguyên chất
- 2 quả trứng lớn (đánh)
- 3 muỗng bơ
- 1/3 chén dầu thực vật
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò ở 350 F.
Kết hợp bột, bột ngô, bột nở, đường và muối trong một bát lớn.
Spruce
Trong một bát nhỏ an toàn với lò vi sóng, làm nóng bơ trong lò vi sóng trong khoảng một phút, cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn. Hoặc bạn có thể làm tan chảy nó trong một cái chảo nhỏ với nhiệt độ rất thấp. Đặt bơ tan chảy sang một bên ở nhiệt độ phòng để làm mát, nhưng đừng để nó đông cứng lại.
Spruce
Kết hợp sữa và bơ tan chảy. Sau đó thêm dầu, và cuối cùng đánh trứng trong trứng đánh. (Kết hợp bơ tan chảy và sữa trước tiên sẽ ngăn bơ nóng nấu trứng.)
Spruce
Mỡ kỹ và bôi bột vào chảo muffin 12 ly (hoặc bỏ qua việc bôi mỡ và sử dụng giấy lót muffin thay thế).
Spruce
Thêm các thành phần chất lỏng vào những người khô và trộn chỉ cho đến khi chất lỏng được kết hợp. Bạn vẫn sẽ thấy một vài cục. Nhưng điều đó tốt bởi vì trộn quá lâu hoặc quá mạnh sẽ khiến bánh nướng xốp cứng.
Spruce
Cẩn thận muỗng bột vào chảo muffin đã chuẩn bị (bạn có thể sử dụng một cái muôi nhỏ hoặc thậm chí một muỗng kem) và chuyển vào lò nướng ngay lập tức.
Spruce
Nướng 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi một cây tăm nhét vào giữa bánh muffin sạch.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn nhanh
- bữa ăn trưa
- Người Mỹ
- ngày tặng quà
