Spruce
Bắt đầu bữa tối Lễ Tạ ơn với một chút súp là một truyền thống đáng yêu, cho dù đó là món đầu tiên cho bữa tiệc trang trọng hay một muôi súp đơn giản vào cốc để nhâm nhi trước khi mọi người ngồi xuống bàn. Theo kinh nghiệm của tôi, việc có một nồi súp sẽ khiến mọi người không bị đói điên cuồng hoặc gặm nhấm khoai tây chiên trước khi gà tây hoàn thành. Bạn có thể thực hiện hầu hết những điều này một hoặc hai ngày trước và chỉ cần hâm nóng lại nếu (khi) dạ dày bắt đầu càu nhàu.
-
Súp mầm Brussels
Molly Watson
Nắm bắt một hương vị hạt dẻ, cỏ trong món súp brussels đơn giản này hoàn hảo cho việc nấu ăn trước và hâm nóng lại khi mọi người đã sẵn sàng để bắt đầu bữa tiệc.
-
Súp đậu nghiền
Molly Watson
Công thức này cho súp bí đỏ butternut đơn giản bao gồm nhiều biến thể hương vị để trộn lên yêu thích mùa thu này.
-
Carrot Ginger Soup
Spruce
Súp gừng cà rốt này rất dễ dàng, ngon miệng, và, nếu bạn sử dụng hạnh nhân tùy chọn, làm đầy. Sử dụng hạnh nhân nếu món súp này đứng trong một bữa ăn trưa nhẹ, hãy bỏ chúng ra nếu bạn đang cung cấp nó như một phần của bữa tiệc lớn.
-
súp Súp lơ
Molly Watson
Súp súp lơ nhanh và ấm này làm cho một khởi đầu nhẹ nhàng cho một bữa ăn nặng. Phục vụ bát nhỏ với xoáy bơ thảo mộc trong một bữa tối trang trọng hơn, hoặc khuấy tất cả lại với nhau để phục vụ dễ dàng hơn trong các cuộc tụ họp bình thường hơn.
-
Súp hành tây Đức
FoodPhotography Eising / StockFood Creative / Getty Images
Công thức nấu súp hành tây của Đức này là một người anh em họ màu sáng với súp hành tây đậm hơn của Pháp. Nó ngọt ngào và ngọt ngào và ấm áp và hoàn hảo cho một khởi đầu ấm cúng cho Lễ Tạ ơn.
-
Súp bắp
Molly Watson
Bằng cách nghiền ngô ra khỏi lõi ngô, bạn tránh phải lọc loại súp này để loại bỏ hạt thừa hoặc xơ. Một chút của hành tây thêm ngọt ngào; Khoai tây thêm cơ thể. Trang trí món súp ngô này với ớt xanh xắt nhỏ nếu bạn bè và gia đình của bạn thích những thứ cay.
-
Kem súp Chile xanh
Hình ảnh Sedaeva / Getty
Kem súp ớt xanh cay này làm ấm tuyệt vời và ngon miệng, và một sự thay đổi tốt đẹp cho thực đơn Lễ Tạ ơn truyền thống trong khi tôn vinh một trong những đóng góp tuyệt vời của Bắc Mỹ cho việc ăn ngon: chile.
-
Súp rau mùi tây
Molly Watson
Hương vị hấp dẫn lấp đầy bát trong món súp rau mùi kem này. Phục vụ những chén nhỏ của nó trong khi mọi người đang lảng vảng chờ đợi sự kiện gà tây chính.
-
Súp củ cải kem
Hình ảnh LauriPatterson / Getty
Súp củ cải kem này không thể dễ dàng hơn để làm. Chỉ cần xào một ít hương liệu, đun sôi chúng trong nước dùng với củ cải, xay nhuyễn và thêm kem. Đó là sự ấm áp và thoải mái và đầy hương vị. Đó là một khởi đầu hoàn hảo cho một bữa ăn lớn.
-
Súp nấm khoai tây
Molly Watson
Một chút khoai tây làm tăng thêm độ dày cho món súp nấm khoai tây đơn giản này mang lại hàng tấn hương vị mùa thu cho bữa tiệc.
-
Súp đậu lăng đỏ
Molly Watson
Paprika Tây Ban Nha thêm một ghi chú cay nhẹ đáng yêu, khói cho món súp đu đủ đậu đỏ đơn giản này. Tốt để thêm hương vị và màu sắc vào bảng Lễ Tạ ơn.
-
Súp cà rốt khoai lang
Molly Watson
Việc bổ sung một lượng nhỏ kem vào cuối sẽ làm mềm và làm phong phú món súp cà rốt khoai lang này, nhưng hoàn toàn không bắt buộc. Món súp này rất mịn và hấp dẫn nếu không có nó và tôi có thể bỏ nó ra khi dùng nó Lễ Tạ ơn.
-
Súp nấm gạo hoang dã
Hình ảnh Funwithfood / Getty
Món súp nấm hoang dã siêu mùa thu này là một cú hích cho món súp tôi từng ăn ở khách sạn St. Paul với bà tôi. Nấm băm nhỏ trộn với gạo hoang dã, hạt dẻ trong một hỗn hợp kem. Phục vụ những phần nhỏ để bắt đầu sự thèm ăn của mọi người trước khi con chim đến bàn.
