Spruce
Sản phẩm tốt nhất của mùa thu làm cho các thành phần salad tuyệt vời, từ trái cây tươi như quả sung, táo và lê cho đến tất cả các loại bí mùa thu thịnh soạn. Với rau xanh, ngũ cốc và phô mai tươi, chúng tạo thành những món salad tuyệt vời và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể phục vụ trong các bữa tiệc ngày lễ hoặc thưởng thức cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ hơn vào mùa thu này.
-
Salad mùa thu đầy màu sắc
Spruce / Diana Chistruga
Đây là một món salad mùa thu đầy màu sắc thiết yếu làm cho một bữa ăn tối bổ dưỡng vào buổi tối trong tuần. Trái cây sấy khô là một cách hay và đầy hương vị để làm cho món salad xanh thêm đặc biệt cho món này, quả mơ khô và quả anh đào thêm một chút vị ngọt của tart, màu sắc đẹp, và kết cấu nhai đáng yêu. Chúng tôi đã đề cập rằng nó đứng đầu với thịt xông khói nấu chín và phô mai dê?
-
Salad lê với quả óc chó và Gorgonzola
Thomas Barwick / Photodisc / Getty Images
Bạn sẽ không bao giờ sai khi thêm món salad lê này với quả óc chó và gorgonzola vào thực đơn bữa tối mùa thu của bạn. Với những lát trái cây tươi, nho khô nhai, quả óc chó giòn và cốm kem phô mai Gorgonzola được trộn trong nước sốt chanh và giấm gạo đơn giản, đây là món salad ngon miệng để thưởng thức như một món đầu tiên đặc biệt hoặc phục vụ trong bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối.
-
Salad cải xoăn và cải xoăn vàng với sốt Tahini-Lemon
Hình ảnh Pantry / Alanna Taylor Tobin / Getty Images
Đối với một món salad cải xoăn với đầy đủ các thành phần mùa thu tuyệt đẹp, không còn gì tuyệt vời hơn món salad cải xoăn và củ cải vàng này với công thức trộn tahini-chanh. Củ cải vàng rang và nho khô vàng thêm một chút ngọt ngào và nhai, trong khi nước sốt tahini-chanh tươi giúp làm dịu các loại rau xanh.
-
Salad súp lơ nướng với lựu
Spruce / nguyệt quế Randolph
Rang súp lơ thêm hương vị hạt dẻ đẹp mắt và chào đón độ giòn cho rau mùa thu. Món salad súp lơ nướng mạnh mẽ này với lựu kết hợp hoa với hạt lựu, hành tây đỏ, quả hồ trăn, nước chanh và rau mùi tây tươi cho sự pha trộn tuyệt vời của màu sắc, kết cấu và hương vị.
-
Salad và cải xoăn
Spruce / Emily Hawkes
Mùa thu là mùa chính của quả sung, có nghĩa là những loại trái cây ngon này lại có sẵn để thêm pizzazz vào rau xanh của chúng ta. Tận dụng tối đa quả sung tươi trong món salad vả và cải xoăn này, kết hợp trái cây với cà rốt, bí xanh, quả bơ và hạt lanh.
-
Quinoa Salad với bạc hà tươi và mùi tây
Spruce / Jolinda Hackett
Quinoa giàu chất đạm, giàu protein được ướp với bạc hà tươi, rau mùi tây, nước chanh và hành lá trong món salad quinoa bổ dưỡng với bạc hà tươi và rau mùi tây cũng sẽ hấp dẫn người ăn chay và thuần chay. Quả hồ đào được sử dụng trong công thức, nhưng hạnh nhân hoặc hạt thông cũng sẽ rất ngon.
-
Salad củ cải với rau bina và mật ong Balsamic Vinaigrette
Spruce
Củ cải nấu chín là cơ sở đầy màu sắc của món salad củ cải ngon này với rau bina và mật ong balsamic mật ong cũng có thịt xông khói thái hạt lựu giòn, lá rau bina tươi, và quả hồ đào giòn hoặc quả óc chó. Thêm một loại phô mai mềm, nhẹ, chẳng hạn như phô mai feta hoặc dê, để tạo thành một bữa ăn chân thành hơn.
-
sà lách thịt
Công nhân Katie / themom100.com
Đây là một món salad bít tết thỏa mãn mà cảm thấy như một món ăn và bạn có thể làm chỉ trong 15 phút. Đây cũng là một cách thân thiện với ngân sách đáng kinh ngạc để kéo dài một miếng bít tết tám ounce thành một bữa ăn đầy đủ cho hai người vào mùa thu này. Mùi mặn ngọt của dưa chua thêm một sự thay đổi thú vị cho việc thay đồ trong một cái bát chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu của gia đình.
-
Táo rơi, Walnut và Blue Cheese Salad
Spruce / kennejima
Trái cây mùa thu thêm hương vị thơm ngon và kết cấu cho món salad mùa thu táo, quả óc chó và phô mai xanh. Táo tươi và lê được kết hợp với quả nam việt quất khô, phô mai xanh, quả óc chó, hành tây đỏ và rau xanh trộn. Một chiếc đầm balsamic balsamic đơn giản gắn kết mọi thứ lại với nhau.
-
Salad couscous
Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
Một món salad couscous là một lựa chọn linh hoạt, lành mạnh, có thể dễ dàng tùy chỉnh với các loại rau mùa thu xắt nhỏ yêu thích của bạn. Thưởng thức nó như một món ăn phụ cho thịt nướng, gà nướng và cá chiên hay như một bữa trưa mang đi làm bổ dưỡng, với một số loại rau xanh bổ sung.
-
Salad đậu lăng
Spruce / Molly Watson
Đơn giản, ngon và lành mạnh, đó là món salad đậu lăng lemony. Đó là một cơ sở khởi đầu tuyệt vời để mặc quần áo với bất kỳ loại rau mùa thu nào phù hợp với thị trường của bạn.
-
Quinoa với Arugula và Butternut Squash
Spruce / Miri Rotkovitz
Butternut squash và arugula là những món ăn yêu thích mùa thu kết hợp đẹp mắt với các loại ngũ cốc và các thành phần khác. Hạt lựu và mật ong thêm một cái gì đó đặc biệt vào quinoa này với arugula và butternut squash, cũng hoạt động như một phần đệm cho thịt, gia cầm hoặc cá.
-
Salad rau bina với nước sốt thịt xông khói ấm
The Spruce / Diana Rattray
Cho dù bạn muốn gây ấn tượng với khách ăn tối hay chỉ thưởng thức mùa thu này, công thức của chúng tôi cho món salad rau bina cổ điển với nước sốt thịt xông khói ấm áp là một lựa chọn tuyệt vời. Nước sốt ấm được làm với nhỏ giọt thịt xông khói, giấm, đường và làm khô lá rau bina thành món salad ấm áp. Các miếng thịt xông khói vỡ vụn và trứng luộc chín thêm sức mạnh.
-
Salad gà Pecan
"Kirchherr, Jo" / Getty Images
Gỏi gà không chỉ dành cho những buổi dã ngoại mùa hè. Sự kết hợp của thịt gà mềm, quả hồ đào giòn, táo tart và sốt mù tạt mật ong kem trong món salad gà hồ đào táo này là hoàn toàn tuyệt vời. (Sử dụng một con gà quay cũng làm cho nó dễ dàng để lắp ráp.) Chỉ cần thêm một số cuộn bữa tối ở bên cạnh và bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời mà hoàn toàn không có nấu ăn.
