Dường như tất cả mọi người kéo ra các điểm dừng cho Giáng sinh, ngày lễ Kitô giáo quan trọng thứ hai sau lễ Phục sinh. Và không chỉ là một phần thiết yếu của các lễ hội, việc tham quan và giải trí của bạn bè và gia đình là tất cả nhưng bắt buộc. Trên khắp châu Âu, đồ ngọt xuất hiện để chào đón khách và mỗi quốc gia có những nét độc đáo riêng về các dịch vụ. Bánh mì mật ong và bánh gừng thường có đặc điểm nổi bật là một số bánh quy được tô điểm một cách nghệ thuật nhưng bánh quy bơ có rắc, bánh quy trang trí và các món ăn khác để nhận ra ngày lễ tất cả xuất hiện trên bàn lễ. Hãy thử một vài trong số họ và làm cho một đĩa cookie phong cách châu Âu.
Hãy biến mùa lễ này thành một ngày vui nhất với 77 chiếc bánh Giáng sinh
-
Maslenki Bulgaria
Spruce / Diana Chistruga
Cookie đầy mứt Bulgaria được gọi là maslenki là phổ biến cho Giáng sinh. Theo truyền thống, chúng được làm bằng mỡ lợn, nhưng bơ cũng hoạt động. Thông thường, những thứ này được lăn ra và cắt thành những hình thù huyền ảo sau đó chứa đầy hoa hồng, mận hoặc mứt mơ.
-
Giấy phép Croatia
Các món ăn Spruce / Julia Hartbeck
Bánh quy mật ong Croatia, được gọi là cam thảo, thường là những món ăn hình trái tim được trang trí công phu với một loại men đỏ đặc biệt và đóng băng trắng. Họ cũng được làm thành búp bê, chim, nấm, móng ngựa, vòng hoa và hình ngựa, trong số những người khác. Theo truyền thống, người Croatia treo chúng trên cây Giáng sinh của họ hoặc tặng chúng làm quà tặng, nhưng chúng trông cũng rất đẹp trên đĩa.
-
Crescents Séc
Spruce / Ulyana Verbytska
Những chiếc bánh quy hình lưỡi liềm vani thơm ngon này, được gọi là anilkove rohlicky, xuất hiện trong các cửa hàng đồ ngọt quanh năm, nhưng đặc biệt là vào Giáng sinh. Một số người cuộn chúng trong đường vani hoặc đường của bánh kẹo trong khi chúng vẫn còn ấm để chúng trông như bị bụi bẩn bởi tuyết mới rơi.
-
Cookie Giáng sinh Litva
Chúc mừng người mua nhà / Flickr
Cookie poppyseed Litva hoặc aguonu sausainiukai là phổ biến quanh năm, nhưng poppysebed đặc biệt là biểu tượng cho đêm Giáng sinh, Giáng sinh và năm mới. Những hạt giống nhỏ đó tượng trưng cho khả năng sinh sản và sự giàu có và chúng xuất hiện trong mọi thứ, từ các món ăn mặn cho đến món tráng miệng. Những bánh quy chanh làm cho việc sử dụng chúng đặc biệt tốt.
-
Rumani Salam de Bánh quy
Spruce / Diana Chistruga
Ở Rumani, món salam de bisci không nướng trông giống như những lát salami, nhưng hương vị rất khác biệt. Bột ca cao, bánh quy bơ vụn, quả óc chó, niềm vui Thổ Nhĩ Kỳ xắt nhỏ và anh đào chua đều kết hợp với nhau cho hương vị độc đáo và ngon miệng. Bởi vì nó bao gồm trứng sống, hãy đảm bảo sử dụng trứng tiệt trùng.
-
Pryaniki Nga
Spruce / Diana Chistruga
Các cookie Giáng sinh phổ biến nhất của Nga là pryaniki . Những quả cầu gia vị này có nguồn gốc từ Tula, không xa Moscow. Những người thanh lịch từ Tula được đóng dấu bằng máy ép gỗ, tạo ra một bề mặt nổi. Nhưng ở nhà, nhiều người chỉ đơn giản che chúng bằng một lớp băng trắng hoặc men. Pryaniki chuẩn bị thương mại được thực hiện với các trung tâm ngọt ngào bao gồm sữa đặc, sô cô la và dâu tây.
-
Kifle Serbia
The Spruce / Barbara Vai trò
Người đồng tính nữ có một lịch sử tráng miệng phong phú với bánh tortes, bánh cuộn, bánh nướng và nhiều thứ khác, nhưng những chiếc bánh quy hình lưỡi liềm đơn giản này đặc biệt xuất hiện vào Giáng sinh. Với bột nhồi và nhân đầy hạt, kifle sẽ thêm một yếu tố mặn ngọt vào đĩa bánh quy cho kỳ nghỉ của bạn. Một số người cũng lấp đầy chúng bằng mứt, trái cây hoặc các kết hợp khác.
-
Bánh hạnh nhân Ba Lan
Spruce
Những loại Amarar có mùi thơm hạnh nhân này có tác dụng tuyệt vời cho những người phải tránh gluten. Họ sử dụng hạnh nhân nghiền thay vì bột mì và một nhúm quế thêm một chút gia vị. Bất cứ ai cũng sẽ thưởng thức những chiếc bánh quy nhẹ có hương vị tuyệt vời với một tách cà phê hoặc trà.
-
Kolaczki Ba Lan
Ăn Spruce
Những bánh quy bơ, được gọi là kolaczki trong tiếng Ba Lan, có thể được tạo hình thành những viên tròn, crescents hoặc kim cương và chứa đầy trái cây ngọt, mứt, hoặc thậm chí là một hỗn hợp phô mai ngọt. Bột cần được làm lạnh ít nhất một giờ trước khi tạo hình và nướng, vì vậy hãy lên kế hoạch cho phù hợp.
-
Bánh quy Scotland
Spruce
Có nhiều tranh cãi về việc Scotland là một phần của Vương quốc Anh hay châu Âu, nhưng tất cả chúng ta đều có thể đồng ý làm những chiếc bánh quy bơ. Xử lý bột nhẹ nhàng và sử dụng các món ăn và dụng cụ ướp lạnh cho một chiếc bánh quy nhẹ và vụn. Nếu bạn giã hoặc nhào quá nhiều, kết cấu sẽ không thành công.
-
Bánh quy kính màu Anh
Các món ăn Spruce / Julia Hartbeck
Những bánh quy Anh đơn giản và ngon miệng này có tên của họ từ phần tô màu trông giống như một cửa sổ kính màu, vì vậy họ sẽ thêm một yếu tố đẹp vào đĩa bánh quy của bạn. Trẻ em có thể thích giúp nghiền nát kẹo để làm đầy, và chúng trông cũng rất tuyệt trên cây của bạn.
-
Bánh quy Ý
Elaine Lemm
Bạn có thể đã mua biscotti để nhúng vào một tách cà phê tại quán cà phê yêu thích của bạn, nhưng không có gì giống như làm chúng ở nhà. Phiên bản hạnh nhân đơn giản này rất truyền thống, nhưng chúng có nhiều hương vị. Hãy thử nhúng chúng vào sô cô la đen tan chảy cho một yếu tố thêm thú vị.
-
Cây quế Pháp
hình ảnh vasantytf / Getty
Nó không đơn giản hơn nhiều so với những cây quế từ Pháp, được làm bằng một tờ bánh ngọt mua. Bạn có thể bỏ gia vị mùa đông nếu muốn, hoặc thay thế bằng hạt nhục đậu khấu hoặc bánh bí ngô cho một hương vị khác.
-
Bánh quy vani Pháp
Dorling Kindersley: Hình ảnh Charlotte Tolhurst / Getty
Làm những chiếc vani Pháp đơn giản này để phục vụ với cà phê, trà hoặc tất cả. Họ tạo ra một cơ sở tuyệt vời để làm khô với sô cô la, làm đầy với hỗn hợp kem phô mai, hoặc thêm nhiều gia vị cho bột bánh cho một món ăn mới.
-
Macarons Pháp cổ điển
Ăn Spruce
Nhẹ và giòn ở bên ngoài và kem bên trong, macarons tạo ra một món ăn đẹp bất cứ lúc nào. nhưng đặc biệt là vào thời điểm Giáng sinh. Chúng không khó thực hiện như bạn nghĩ, đặc biệt là với công thức dễ dàng này.
-
Flapjacks Anh
Spruce
Những bánh quy thanh đơn giản này có hương vị tương tự như một thanh granola, với yến mạch, trái cây khô và các loại hạt, xi-rô vàng, và bất kỳ gia vị hoặc bổ sung nào bạn thích. Để có một bài thuyết trình thậm chí còn lạ hơn, hãy thử cắt chúng thành những miếng nhỏ và nhúng vào sô cô la tan chảy. Đừng nhầm lẫn flapjacks của Anh với phiên bản Mỹ, giống như bánh kếp.
-
Bánh quy gừng
Bánh quy gừng Giáng sinh. Zwaal
Những chiếc bánh quy gừng tuyệt đẹp này, được gọi là pernik na figurky trong tiếng Séc, có hương vị gia vị ấm áp đáng yêu từ sự kết hợp của hạt nhục đậu khấu, quế, gừng, ớt và đinh hương. Xếp chúng với một lớp kem trắng trang trí công phu tuyệt đẹp cho một showstopper trên khay cookie.
-
Bánh quy trắng đen của Séc
Bánh quy trắng đen của Séc. © 2009 Barbara Rolek được cấp phép cho About.com, Inc.
Những chiếc bánh Giáng sinh Séc đen trắng độc đáo này xuất hiện với những họa tiết xinh xắn, bàn cờ hoặc lớp tùy thuộc vào cách bạn sắp xếp bột. Công thức này bao gồm một số biến thể, vì vậy bạn có thể chọn mẫu bạn thích nhất.
-
Lemon Poppyseed Hamantaschen
© Miri Rotkovitz
Hãy thử những món hamantaschen chanh chanh này cho một món bánh đáng yêu trên bánh quy truyền thống của người Do Thái cũng có hương vị tuyệt vời cho ngày lễ Giáng sinh và bắt nguồn từ các cộng đồng Do Thái-Đức. Nhiều biến thể tồn tại và bạn có thể điền vào bất kỳ mứt nào bạn thích. Cây anh túc mang thêm biểu tượng cho mùa lễ, biểu thị sự giàu có và thịnh vượng để mang vào năm mới.
