Hình ảnh GMVozd / Getty
Mọi lễ kỷ niệm đều tốt hơn với bánh, nhưng làm một cái gì đó đặc biệt có thể mất thời gian để chuẩn bị, và mua một chiếc bánh từ một tiệm bánh có thể tốn một xu khá. May mắn thay, hầu hết các bánh đóng băng đẹp, đặc biệt là khi chúng được rã đông. Khi bạn thấy mình có thêm một chút thời gian, hãy chọn một trong những chiếc bánh ngon này để nướng và sau đó đặt nó trong tủ đá cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ. Khi dịp lễ hội đó phát sinh, chỉ cần để bánh tan và đóng băng và trang trí như bình thường. Bạn có thể đóng băng hầu hết các loại bánh lên đến 3 tháng trước khi thưởng thức.
bánh sô cô la tầng
Ngay cả khi đó không phải là sinh nhật, ngày lễ hay một buổi lễ hội khác, một chiếc bánh sô cô la cổ điển là món tráng miệng được chào đón mà chắc chắn sẽ bị nuốt chửng ngay lập tức. Công thức này hơi đơn giản nhưng tạo ra một chiếc bánh có vị đậm đà với lớp vỏ ẩm. Khi các lớp bánh đã nguội, bọc chúng trong bọc nhựa hoặc giấy sáp và giấy bạc, sau đó dán nhãn và đóng băng. Lấy ra khỏi tủ đông và để rã đông trên quầy trong 2 đến 3 giờ, sau đó đổ đầy và phủ sương bằng kem phủ sô cô la hoặc kem ngọt.
Bánh lớp trắng
Một lớp bánh trắng mở ra cơ hội cho rất nhiều lựa chọn hương vị đầy và phủ sương, vì vậy thật hoàn hảo để sẵn sàng cho hầu hết mọi dịp đặc biệt. Công thức này làm cho một chiếc bánh nhẹ và mịn với một kết cấu mịn thỏa mãn. Nó chỉ cần tám thành phần, nhưng bạn cần phải đo từng loại rất cẩn thận để đạt được kết quả lý tưởng.
Để các lớp bánh nguội hoàn toàn trên giá dây, sau đó bọc kỹ, dán nhãn và đóng băng. Lấy ra khỏi tủ đông và để rã đông trên quầy trong vài giờ trước khi đổ đầy và phủ sương với bất kỳ lớp phủ nào bạn thích mứt mâm xôi và một ít kem bơ là những lựa chọn tốt.
Bánh sô cô la trắng Maple Mousse
Bí quyết cho chiếc bánh toàn màu trắng tuyệt đẹp và ấn tượng này là nó được làm bằng hỗn hợp bánh, đơn giản hóa quy trình. Bạn có thể làm bánh này theo từng giai đoạn, nướng và đóng băng các lớp lên đến 3 tháng trước, sau đó chuẩn bị mousse và phủ sương một ngày trước lễ kỷ niệm của bạn. Sô cô la trắng nghiền mịn mang lại cho chiếc bánh này một kết cấu rất mềm, mịn.
Để lắp ráp, làm tan các lớp trên quầy trong 1 đến 2 giờ. Làm nhân, phủ sô cô la trắng, phủ sương và làm đầy và làm mờ bánh theo hướng dẫn trong công thức. Lưu trữ bánh này trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Bánh sô cô la đơn giản
Sự phong phú của sô cô la trong chiếc bánh này đến từ việc sử dụng cả bột ca cao và sô cô la không đường, và sự dịu dàng là do việc thêm bơ sữa. Nướng bánh này trước thời hạn và để nguội hoàn toàn; không làm lạnh nó trước khi đóng băng Bọc, dán nhãn và đóng băng tối đa 3 tháng. Để tan băng và để sương, để bánh đứng trên quầy trong 2 đến 3 giờ; sau đó chuẩn bị phủ sương theo hướng dẫn trong công thức và đổ nó lên bánh. Để bánh đứng trong khoảng 1 giờ để nguội, sau đó cắt lát và phục vụ.
Bánh sô cô la anh đào
Chiếc bánh siêu đơn giản này được làm từ hỗn hợp bánh và nhân bánh anh đào đóng hộp. Trái cây làm cho bánh đẹp và ẩm và thêm hương vị phong phú và ngọt ngào. Đây là một chiếc bánh bạn muốn phủ sương trước khi bạn đóng băng vì lớp băng được đổ lên trên cùng trong khi bánh vẫn còn ấm. Khi bánh đã nguội hoàn toàn, bọc lại, sau đó đặt vào tủ đông. Để ở nhiệt độ phòng trong 2 đến 3 giờ để tan băng trước khi phục vụ.
