8 chai rượu gin tốt nhất mà bạn cần biết

Có nhiều Gins trên thế giới, chỉ có một vài thứ hạng ở trên cùng

hình ảnh pjohnson1 / E + / Getty

Gin là một loại rượu thú vị và nó đang phát triển đa dạng hơn qua mỗi năm. Tuy nhiên, có một số thương hiệu rượu gin đã trở thành thử nghiệm và yêu thích thực sự. Đây là những chai có thể dựa vào một loại rượu gin và thuốc bổ tuyệt vời, cũng như vô số các loại cocktail khác, và chúng có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi.

Trong khi các thương hiệu như Beefeater và Tanqueray đứng đầu danh sách rượu gin khô London tốt, người ta quên đi những chai phổ biến khác. Trong số đó có những phong cách cổ điển của gin như Bols Genever và Hayman's Old Tom Gin, cũng như những ngôi sao mới hơn trên kệ rượu như Hàng không và Hendrick.

Sự đa dạng của Gin

Ngày nay, người uống có thể thưởng thức sự đa dạng của gin. Không giống như vodka, mỗi chai rượu gin thực sự độc đáo. Phần lớn có một số mức độ của hương thông xuất phát từ cây bách xù, là thành phần đặc trưng của gin, nhưng không có hai chai nào có cùng sự kết hợp của thực vật học.

Mảng hương vị này là thứ khiến nhiều người yêu thích rượu gin quay trở lại. Nó cũng có thể giữ cho bạn khỏi chán. Nếu bạn đã tìm thấy chính mình trong một đường ray martini, chỉ cần đổ một ly rượu gin khác và đồ uống của bạn được biến đổi!

Các kiểu mới hơn không có hương vị của cây bách xù thường được gọi là "New Western Dry Gin" và chúng có sức hấp dẫn rộng hơn. Đối với những người uống rượu không thích những đặc điểm thông minh của gin, những thứ như Hendrick có thể mở ra một thế giới cocktail mới.

Thịt bò khô London

Ảnh từ Beefeater Gin

Beefeater là một trong những tên tuổi lớn nhất trong kinh doanh rượu gin. Nó đã được sản xuất từ ​​những năm 1870 và chuyển đến nhà máy chưng cất Kennington, London hiện tại vào năm 1958. Trong những năm qua, nó đã không mất bất kỳ sự hấp dẫn nào giữa những người uống rượu gin. Đây là một loại rượu gin mà bạn có thể tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng rượu hoặc quán bar nào và được đảm bảo rằng nó sẽ tạo ra một ly rượu gin ngon, bất kể bạn pha nó với cái gì.

Bạn sẽ thấy rằng Beefeater có hương vị gin khô cổ điển London. Nó là cây bách xù và có một sự cân bằng tốt đẹp của thực vật trong nền. Được chưng cất từ ​​các loại rượu mạnh trung tính, nó có sự pha trộn thực vật của cây bách xù, rau mùi, vỏ cam và chanh, rễ và hạt bạch chỉ, cam thảo, hạnh nhân và rễ orris.

Được đóng chai ở mức 40 phần trăm ABV (80 bằng chứng), Beefeater cũng có mức giá khá tốt khoảng $ 22, vì vậy bạn có thể đủ khả năng để giữ nó trong kho.

Thêm thịt bò

Phiên bản mùa hè từ năm 2010 là tuyệt vời và hương vị nhẹ. Năm 2016, những người uống rượu gin đã được điều trị đến London Garden, nơi chỉ có tại nhà máy chưng cất. Beefeater Burroughs Reserve Gin là một trong những loại siêu cao cấp gần đây của thương hiệu và nó cũng đáng để kiểm tra.

Cocktail thịt bò

Beefeater là một lựa chọn phù hợp cho nhiều người uống rượu gin và nó sẽ hoạt động tốt trong bất kỳ loại rượu gin nào. Đôi khi nó được gọi một cách cụ thể và hương vị đặc trưng thường là cơ sở xung quanh các thành phần khác của đồ uống được chế tạo.

Ví dụ, gin fizz lựu được thiết kế cho cấu hình mềm hơn của Beefeater Summer Edition, nhưng nó có thể đứng vững với bất kỳ chai nào bạn có. Beefeater 24 là loại rượu gin được khuyên dùng trong các loại cocktail Champagne có hương hoa, được gọi là hoàng hôn Waterloo cũng như viên ruby ​​Negroni xứng đáng với bữa tối. Và, theo kiểu Anh thực sự, bạn sẽ muốn rót bất kỳ chai Beefeater nào vào công thức trà hoàng gia. Ở đó, nó được kết hợp với Earl Grey cho một ly cocktail trà đá thú vị và dễ dàng.

Tanqueray London Dry Gin

Ảnh từ Diageo

Có một gin đẹp bên trong chai màu xanh lá cây khác biệt này với con dấu sáp màu đỏ của nó. Phong cách khô ráo, sắc sảo của Tanqueray là chuẩn mực cho rượu gin khô London mà không có bất kỳ loại cam quýt nào trong thực vật học. Đó là một tiêu chuẩn mà tất cả các gins khác được so sánh và đối chiếu và cũng được bán với giá $ 25 hợp lý hoặc hơn.

Tanqueray London Dry Gin được đóng chai ở cường độ cao hơn một chút so với hầu hết các loại rượu gin, khiến cho hương vị đậm đà đẹp mắt. Tùy thuộc vào thị trường mà nó được bán, bạn sẽ thấy nó được đóng chai từ 43, 1% đến 47, 3% ABV (bằng chứng 86, 2 đến 94, 6). Bạn có thể trộn rượu gin này vào bất kỳ loại cocktail nào và nó sẽ không bị mất. Nó là sự lựa chọn hoàn hảo để pha chế một thức uống cân bằng.

Được chưng cất từ ​​những năm 1870, Tanqueray hiện được sản xuất tại cầu Camron ở Edinburgh, Scotland, một trong những nhà máy chưng cất lớn nhất châu Âu. Điều tuyệt vời nhất là rượu gin chưng cất bốn lần này chỉ sử dụng bốn loại thực vật: cây bách xù, rau mùi, rễ cây bạch chỉ, và hạt và cam thảo.

Thêm Tanqueray Gins

Khi bạn khám phá niềm vui của Tanqueray, hãy chắc chắn kiểm tra các dịch vụ khác của thương hiệu. Tanqueray số 10 cũng là một biểu tượng của thanh cũng ở một bằng chứng cao hơn nhưng cái này có sự pha trộn nhẹ hơn của thực vật học. Nếu bạn thích rượu gin nhẹ, hãy thử Tanqueray Rangpur vì bạn sẽ thích chanh Rangpur được thêm vào nó.

Tanqueray Cocktail

Tanqueray cũng là một gin hoàn hảo cho bất kỳ đồ uống. Nó cũng phục vụ như là nguồn cảm hứng cho các loại cocktail đặc trưng. Về mặt đơn giản, hãy thưởng thức hạnh nhân Tanqueray hoặc hâm nóng thực vật học của gin trong một đứa trẻ mới biết đi.

Đối với một cái gì đó độc đáo và phi thường, martini bạch đàn không thể bị đánh bại. Và, khi Malacca xuất hiện trở lại, hãy chắc chắn trộn lẫn lật Malacca, mặc dù bất kỳ chai Tanqueray nào cũng sẽ làm trong thời gian đó.

Rượu gin khô Sapphire Sapphire London

Ảnh từ Bacardi Limited

Được chưng cất ở Chesire, Anh, danh sách đầy đủ các loại thực vật truyền hơi của Bombay Sapphire bao gồm cây bách xù, hạnh nhân, hạt thiên đường, vỏ chanh, cam thảo, rễ orris, cây bạch chỉ, vỏ rau mùi, vỏ cây quế và quả bưởi. Nó cũ gặp mới với gin này. Trong khi thương hiệu còn khá trẻ, đã ra mắt vào năm 1987, mảng đẹp được dựa trên một công thức từ năm 1761.

Bạn cũng không thể bỏ lỡ Bombay Sapphire trên kệ rượu. Chai màu xanh của nó có một sức hấp dẫn sẽ thu hút ánh nhìn của bạn, mặc dù bản thân gin không phải là màu xanh da trời, hãy tìm đến Magellan Gin.

Gin này cũng được đóng chai ở mức 47 phần trăm ABV (94 bằng chứng), vì vậy nó sẽ đứng vững với martini khô của bạn cũng như các gimlet trái cây và Floradora. Đó là một mặt hàng chủ lực mà bạn có thể dựa vào và, với mức giá khoảng 22 đô la một chai, đó là một loại rượu gin cao cấp tốt để giữ trong kho.

Thêm Gins

Bombay sản xuất thêm hai loại ruột không nổi tiếng nhưng cũng tốt không kém. Bombay Sapphire East thêm sả và hạt tiêu đen vào hỗn hợp cho một sự thay đổi thú vị. Bombay Dry Gin sắc nét, sạch sẽ và chỉ có tám thực vật. Nó rất giống với Sapphire, nhưng tập trung hơn vào cây bách xù và bán với giá rẻ hơn một chút.

Cocktail Sapphire

Bombay Sapphire là một tấn thú vị để pha trộn vào nhiều loại cocktail. Nó hoạt động đặc biệt tốt với các loại trái cây, vì vậy có một số đồ uống hấp dẫn để có với rượu gin này.

Đây là gin đặc trưng được sử dụng để tạo ra một martini Sapphire cũng như alpine Sapphire. Hai martini màu xanh sử dụng curaçao màu xanh để có được màu sắc đẹp đó và họ rất thích uống.

Đối với một thức uống chứa đầy các loại quả mọng và anh đào, hãy thử các loại bánh ngọt của Mỹ, hoặc chia sẻ một bình đựng dứa và cây xô thơm với bạn bè vào bữa sáng. Bạn thậm chí có thể trở nên xảo quyệt với Bombay và truyền rượu gin với táo và lê cho công thức đầu thu. Và, đối với một thức uống hoàn toàn mới lạ, hãy thử món ngấm ngô với ngô ấm đun nước và trộn loại cocktail ngô kẹo này.

London Mill Gin London Dry Gin

Ảnh từ Martin Miller's Gin

Martin Miller's là một hiện đại trên gin truyền thống. Nó có sự thống trị tuyệt vời của cây bách xù ở London và nó hoàn toàn cân bằng, sắc nét, sạch sẽ và đơn giản là một loại rượu gin xa hoa.

Đây là một loại rượu chưng cất hai lần được sản xuất trong một chưng cất hai giai đoạn . J uniper, rau mùi, bạch chỉ, rễ cam thảo, vỏ quế, Florentine Iris và vỏ chanh được giới thiệu trong lần chưng cất đầu tiên. Vỏ cam đắng, vỏ chanh và vỏ chanh thứ hai. Nó được hoàn thành với nước sông băng Iceland và đóng chai ở mức 40% ABV tiêu chuẩn (80 bằng chứng).

Với mức giá khoảng 28 đô la, giá cũng không đến một nửa. Nó cạnh tranh với các loại cao cấp khác mà không vượt lên trên để làm cho nó không thể đạt được bởi số đông. Đây là một loại rượu gin mà bạn sẽ muốn tiết kiệm cho rượu gin martini của mình và thưởng thức từng ngụm khi bạn thưởng thức một ly cocktail chất lượng.

Thêm Martin Martin của Gins

Westbourne Sức mạnh của Martin Miller's sẽ là bước tiếp theo trong hành trình khám phá thương hiệu này. Chai này mạnh hơn một chút với 45 phần trăm ABV (90 bằng chứng), điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ loại rượu gin nào bạn muốn rót vào. Bạn sẽ không mất bất kỳ hương vị rượu gin đặc trưng nào với tùy chọn này!

Bạn cũng có thể khám phá những ảnh hưởng của lão hóa đối với gin Một thứ gì đó mà hầu hết gin không phải chịu đối với điều đó với 9 Moons của Martin Miller's. Việc đóng chai này đặt rượu gin trong các thùng bourbon đã sử dụng trước đó trong 9 tháng để tạo cho nó một vị ngọt hấp dẫn của vani và gỗ sồi.

Cocktail Cocktail của Martin Miller's

Martin Miller's cũng có thể được sử dụng trong bất kỳ loại rượu gin nào và nó tỏa sáng trong các công thức nấu ăn đơn giản, bao gồm cả rượu vang gừng tập trung gừng và nhiều loại rượu martini. Thật thú vị khi thử nghiệm các công thức nấu ăn hiện đại, chẳng hạn như Dafne martini, nơi nó được kết hợp với rượu vodka lê và curaçao xanh. Đây cũng là một gin gợi ý cho hương vị khác thường được tìm thấy trong martini khuynh diệp.

Hàng không Mỹ Gin

Ảnh từ Hàng không Gin

Hàng không American Gin xuất hiện trên thị trường vào năm 2006. Đây là một trong những thương hiệu đầu tiên ra mắt khiến mọi người phải suy nghĩ lại về định nghĩa của gin. Nó đã đi đầu trong phong trào New Western Gin, với cấu hình cây bách xù mềm hơn và ruột thường được làm thủ công theo lô nhỏ. Cuộc cách mạng gin này đã mang lại sự hấp dẫn của tinh thần cho nhiều người uống hơn.

Hàng không được sản xuất tại Portland, Oregon bởi Nhà máy chưng cất House Spirits. Nó được chưng cất từ ​​tinh thần hạt trung tính với 100% lúa mạch đen, một khởi đầu bất thường trong thị trường rượu gin. Nó có hương vị của cây bách xù, hạt hồi, thảo quả Elletaria, rau mùi, hoa oải hương, vỏ cam ngọt, và sarsparilla. Nó cũng được chứng minh quá mức, đóng chai ở mức 42 phần trăm ABV (84 bằng chứng), vì vậy nó không tinh tế như thường thấy.

Phần đáng yêu về Hàng không là nó rất đáng yêu. Khi bạn bẻ khóa chai, bạn được chào đón với một bó hoa được thống trị bởi hoa oải hương và được hỗ trợ bởi một loại gia vị tinh tế. Đặc tính của cây bách xù và cam quýt của gin là rõ ràng nhưng cả hai đều xuất hiện nhiều hơn dưới dạng các yếu tố nền.

Sự lựa chọn của một cơ sở lúa mạch đen của hàng không mang lại cho rượu gin này một cảm giác ngon miệng hơn so với hầu hết các loại ruột. Đó là một loại rượu gin mà bạn có thể tự thưởng thức ướp lạnh, đó là một tin tuyệt vời cho những người hâm mộ martini siêu khô.

Thêm hàng không

Từng là một thương hiệu một chai, Hàng không đã mở rộng danh mục đầu tư của mình để bao gồm Hàng không Old Tom. Đó là nhà máy chưng cất rượu gin, kiểu ngọt hơn, nhưng họ không thêm đường hay hương liệu, theo thông lệ. Thay vào đó, họ dựa vào sự lão hóa thùng rượu whisky để mang đến hương vị Old Tom và làm nổi bật vị ngọt tự nhiên ban đầu của Hàng không.

Hàng không Gin Cocktail

Hãy thử Hàng không trong Tom Collins hoặc bất kỳ đồ uống cổ điển nào, bao gồm tên của nó, cocktail hàng không. Trộn nó vào các loại cocktail hiện đại với một sự tinh tế của ẩm thực, hoặc thưởng thức vị ngọt trong đồ uống trái cây tinh tế như rượu gin dâu và thuốc bổ hoặc dưa chuột mát lạnh. Dù sao, bạn chọn sử dụng nó, Hàng không không làm bạn thất vọng.

Hendrick's Gin

Ảnh từ Hendrick's Gin

Hendrick's Gin là một trải nghiệm gin hoàn toàn khác biệt so với mọi chai khác mà bạn sẽ tìm thấy. Đó là một chai khác buộc cộng đồng pha chế phải suy nghĩ lại về gin là gì khi nó ra mắt vào năm 2001. Cùng với Hàng không, nó đã giúp định nghĩa gin hiện đại.

Nhiều khía cạnh của Hendrick làm cho nó độc đáo và đặc biệt. Nó được sản xuất tại Scotland tại Nhà máy chưng cất Girvan và sử dụng hai ảnh tĩnh từ đó hai lô rượu gin đã kết hôn.

Chưng cất lô nhỏ có hương vị cây bách xù, rễ cây bạch chỉ, caraway, hoa cúc, rau mùi, quả bưởi, hoa Elder, chanh, vỏ cam, rễ orris và yarrow. Tuy nhiên, đây là bước cuối cùng, truyền vào cánh hoa hồng và dưa chuột trước khi đóng chai, đã đến để xác định gin này. Nếu bạn nghe ai đó nhắc đến "gin dưa chuột", thì họ đang nói về Hendrick.

Kết quả của quá trình độc đáo này là một ly rượu gin có thể dễ dàng tự đứng và là tuyệt vời trong công thức pha chế cocktail mới. Nó được đóng chai ở mức 44 phần trăm ABV (88 bằng chứng), vì vậy hương vị khá rõ rệt. Nó đắt hơn hầu hết một chút, được bán với giá khoảng 38 đô la một chai, nhưng nó đáng giá.

Hendrick's là một gin tuyệt vời để giới thiệu những người uống vodka cho thể loại này. Các hồ sơ hương vị nhẹ hơn là một khởi đầu tốt bởi vì cây bách xù ở xa nền. Đối với hương vị đầu tiên của Hendrick, hãy biến nó thành một loại rượu gin và thuốc bổ đơn giản được trang trí bằng một lát dưa chuột.

Thưởng thức rượu Hendrick's Gin trong những ly cocktail này

Hendrick's là loại rượu gin bạn muốn khi pha chế đồ uống với các nguyên liệu tươi. Nó kết hợp tốt với hầu hết mọi hương vị, từ trái cây đến hoa và thảo mộc.

Thưởng thức nó với lựu trong một cú đấm trạng nguyên, làm ấm nó theo phong cách rượu nghiền với công thức rượu gin nóng, hoặc thưởng thức hương vị đáng yêu của một ly martini hoa hồng tinh tế. Nó cũng làm điều kỳ diệu khi dưa chuột được nhấn. Một công thức như rượu gin xanh khổng lồ kết hợp rượu gin với hoa Elder, húng quế, bạc hà, bưởi và dưa chuột tươi cho một món ăn hấp dẫn, tươi mát từ cocktail trong vườn.

Ngoài ra, Hendrick's là lựa chọn tuyệt vời cho nhiều người uống rượu thích rượu vodka. Bạn có thể sử dụng nó như là một thay thế cho một loạt các loại cocktail vodka, như được thấy trong cocktail dâu tây lấp lánh, cốc của cherub.

Genever

Ảnh từ Lucas Bols

Đã đến lúc đi học cũ và thưởng thức các nhãn hiệu rượu gin đã làm sống lại các công thức rượu gin lâu đời nhất trên thế giới. Chúng tôi bắt đầu với người lớn tuổi nhất trong hai người, genever.

Đôi khi được gọi là gin Hà Lan hoặc Hà Lan gin , genever là một phong cách ngọt ngào của gin có nguồn gốc từ Hà Lan. Ngày nay, nó chỉ được chưng cất ở quốc gia đó và ở các khu vực lân cận của châu Âu. Cái tên lớn nhất trong thể loại là Bols và nó là một trong số ít các thương hiệu có mặt trên toàn thế giới.

Bols Genever đã có mặt trên thị trường Hoa Kỳ cho đến khi Cấm và không có sẵn cho đến mùa hè năm 2008. Nó được đóng chai ở mức 42 phần trăm ABV (84 bằng chứng), và một chai thường được bán với giá $ 30 hoặc hơn.

Thêm Genevers

Giống như nhiều thương hiệu khác, Bols đã mở rộng lựa chọn thể loại của họ. Vượt ra ngoài bản gốc, bạn có thể tìm thấy những chiếc chai có vỏ thùng, được đặt trong thùng gỗ sồi Limousin của Pháp trong 18 tháng.

Bols 100% Malt Spirit đưa các linh hồn hạt trung tính ra khỏi phương trình. Thương hiệu gọi nó là "genever ở dạng tinh khiết nhất", được tạo ra từ quá trình chưng cất ngô, lúa mạch đen và lúa mì, được lên men lâu hơn bình thường và kết hôn với quả bách xù. Hương vị của nó là cỏ ngọt với trái cây và cây bách xù.

Cocktail Genever

Bols là thú vị để chơi với trong cocktail, đặc biệt là kinh điển. Cảm giác lai của nó mang lại cho mỗi thức uống một vòng quay mới, vì vậy hãy thử nó trong một ly rượu gin và các loại cocktail kiểu cũ khác. Bạn thậm chí có thể sử dụng nó như là một thay thế trong nhiều loại rượu whisky.

Có một số hương vị thú vị được tìm thấy trong công thức đồ uống hiện đại là tốt. Hào quang trong tôi là một thứ chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn, kết hợp Bols với hoa hướng dương, mật ong, hạt tiêu hồng và thảo quả. Lòng trắng trứng mang lại cảm giác cổ điển.

Ngoài ra, đối với lễ kỷ niệm mùa đông, cú đấm Bols Genever nóng bỏng chắc chắn sẽ là một hit. Nó giống như thể loại trẻ mới biết đi cho một đám đông.

Tomman của Hayman

Ảnh từ máy chưng cất Hayman

Câu chuyện về Old Tom Gin rất phức tạp và nó bắt nguồn từ những năm 1700 khi gần như bất kỳ gin tiếng Anh nào được gọi là "Old Tom". Giống như genever, phong cách gin cũ này được làm ngọt để che giấu các tạp chất được tạo ra bởi quá trình chưng cất trong ngày. Nó mềm hơn đáng kể so với các loại khô London cuối cùng đã chiếm lĩnh thị trường.

Tom Gin cũ là gin của thời Victoria (1837 191919) và đó là rượu gin được lựa chọn cho những người pha chế đầu tiên. Jerry Thomas kêu gọi phong cách này trong hầu hết mọi công thức cocktail không sử dụng "Holland Gin" (genever) khi ông viết hướng dẫn pha chế đầu tiên. Những người cùng thời của ông coi Old Tom là một điều thiết yếu trong quán bar.

Hayman's Old Tom Gin là một trong những ví dụ điển hình nhất của phong cách thế giới cũ này, mặc dù nó mới được ra mắt gần đây vào năm 2007. Được sản xuất bởi Hayman Distillers of Witham, Anh, nó dựa trên một công thức gia đình từ những năm 1870.

Gin này được chưng cất trong một nồi đồng vẫn có tên là "Marjorie." Danh sách thực vật bao gồm cây bách xù, rễ cây bạch chỉ, vỏ cây quế, quế, hạt rau mùi, vỏ chanh, cam thảo, hạt nhục đậu khấu, vỏ cam và rễ orris. Nó được đóng chai ở mức 40% ABV tiêu chuẩn (80 bằng chứng).

Bạn sẽ thấy rượu gin rất thơm và chứa đầy hương vị phong phú, làm cho nó trở thành một niềm vui thực sự cho bất kỳ người yêu gin. Với mức giá khoảng 25 đô la một chai, đó cũng không phải là một thỏa thuận xấu.

Thêm Hayman của Gins

Hayman's sản xuất nhiều loại rượu gin và rượu mùi, tất cả đều sử dụng cùng một hỗn hợp thực vật với nhiều thế mạnh khác nhau. Bạn có thể ngạc nhiên bởi London Dry Gin cũng như Hayman's Gently Rested Gin, dành một chút thời gian trong các thùng rượu Scotch cũ. Royal Dock là người hâm mộ rượu gin và sloe gin có sức mạnh hải quân của họ sẽ rất vui mừng khi biết rằng phiên bản rượu mùi của Hayman là một trong những loại tốt nhất.

Hayman Old Tom Gin Cocktail

Bạn thực sự cần phải trải nghiệm Old Tom Gin của Hayman trong mỗi ly cocktail cổ điển cần rượu gin. Ngay cả khi bạn đã có một martini một triệu lần, chuyển sang Old Tom cung cấp một trải nghiệm hoàn toàn mới.

Trong số những tác phẩm kinh điển mà bạn muốn xem lại với Hayman là Martinez và gimlet. Nó cũng hoạt động tốt trong các quả bóng cao như trong đồ uống ngắn, vì vậy bạn cũng sẽ muốn trộn một Tom Collins và gin Rickey trong khi bạn có một chai trên tay.