Spruce
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 363 | Calo |
| 14g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 363 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 466mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 55g | 20% |
| Chất xơ 6g | 21% |
| Protein 7g | |
| Canxi 95mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những củ khoai tây nướng này là một snap để chuẩn bị, và chúng có hương vị tuyệt vời. Làm cho chúng có hoặc không có tỏi, và phục vụ cùng với bít tết, thịt gà hoặc cá. Khoai tây da đỏ được ưa thích cho món ăn này, nhưng khoai tây tròn hoặc trắng nhỏ cũng sẽ là lựa chọn tốt.
Khoai tây nướng làm cho một bữa ăn sáng tuyệt vời hoặc món ăn phụ brunch là tốt.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 2 đến 2 1/2 pound khoai tây có vỏ màu đỏ (chưa gọt vỏ, chà và cắt thành từng miếng 1 đến 2 inch)
- 1/4 chén dầu ô liu
- 3/4 muỗng cà phê muối kosher
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- Tùy chọn: 3 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 1 muỗng canh rau mùi tây tươi (băm nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 400 F.
Trong một bát lớn, quăng những miếng khoai tây với dầu ô liu, muối kosher, hạt tiêu đen, tỏi và rau mùi tây.
Spruce
Trải khoai tây ra một lớp trong một cái chảo nướng có vành lớn, nông, chẳng hạn như chảo cuộn thạch lớn hoặc chảo nửa tấm.
Spruce
Nướng khoai tây trong khoảng 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu đẹp mắt, cứ sau 15 đến 20 phút chuyển sang màu nâu đều.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
- Bất kỳ khoai tây nào cũng có thể được rang, nhưng loại vỏ đỏ có lượng tinh bột thấp hơn và giữ hình dạng tốt hơn so với khoai tây có tinh bột cao hơn. Và với các vỏ còn lại, chúng có nhiều màu sắc.
Biến thể
- Thêm một muỗng cà phê hoặc hai ớt bột và quăng cùng với khoai tây cùng với tỏi và rau mùi tây. Sử dụng dầu thực vật, mỡ vịt tan chảy, hoặc một loại dầu có hương vị trung tính khác. Thêm một củ hành tây thái lát nhỏ hoặc thô vào khoai tây. Thêm dải ớt chuông đỏ hoặc xanh cùng với hành tây xắt nhỏ. Thêm một ít giăm bông thái hạt lựu hoặc thịt xông khói thái hạt lựu để tạo ra một bữa ăn thịnh soạn.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- khoai tây nướng
- món ăn phụ
- phía Nam
