Char-broil đỏ 3

Bếp nướng gas hồng ngoại Char-Broil RED 3-Model # 463250511. Char-Broil LLC.

Điểm mấu chốt

Mô hình này đã bị ngưng. Nó được thay thế bằng Char-Broil TRU-Hồng ngoại 3-burner Gourmet T-36D Model # 463250512.

Trong năm 2011, Char-Broil đã thực hiện một số thay đổi thiết kế đối với dòng vỉ hồng ngoại RED của mình, chủ yếu là để giải quyết thời gian làm nóng trước dài mà bếp nướng này phải chịu. Đầu ra được tăng cường của các đầu đốt chính sẽ làm nóng vỉ nướng nhanh hơn. Tuy nhiên, điều này vẫn để lại vấn đề của thành phần trung tâm, bộ phát hồng ngoại U, không thể lấy nhiệt. Trong khi vỉ nướng này có thể tạo ra một số nhiệt ấn tượng và nướng lên một số miếng bít tết tuyệt vời, các vấn đề về thiết kế và chất lượng của các thành phần làm hạn chế tuổi thọ của nó. Tôi chỉ muốn bạn được chuẩn bị cho điều đó.

Trang web của nhà sản xuất

Ưu

Hệ thống sưởi cao, hiệu quả
Giá thấp tất cả các thiết kế hồng ngoại

Nhược điểm

Thi công inox 430 chất lượng thấp
Phần máng buồng nấu dễ bị rỉ sét và hỏng hóc

Sự miêu tả

Ba đầu đốt hình ống bằng thép không gỉ 10.000 BTU Diện tích nấu chính 500 inch vuông với tổng diện tích nướng là 680 inch3030.000 BTU sản lượng tối đa từ đầu đốt chính13.000 đầu đốt bên tiêu chuẩn BTU dưới thiết kế "hồng ngoại" được gắn phẳng tạo ra nhiệt độ cao từ một Sản lượng BTU thấp Công cụ nấu bằng gang tráng sứ mềm, nút đánh lửa bằng điện (Pin-pin) Xây dựng bằng thép và thép không gỉ (400 series) Bể chứa nhựa, bộ dụng cụ quay và vỏ được bán riêng ở Trung Quốc bởi Char-Broil dành riêng cho Home Depot

Hướng dẫn đánh giá - Mô hình hồng ngoại 3 đầu đốt Char-Broil # 463250511

Trước đây, công nghệ RED của Char-Broil đã có một vài vấn đề. Nhiệt tập trung của đầu đốt trên bồn kim loại sơn sứ khiến lớp bảo vệ bị bong ra. Điều này làm cho kim loại thô bị ăn mòn, hạn chế rất nhiều tuổi thọ của các vỉ nướng này. Năm nay, Char-Broil đã thực hiện một số thiết kế lại các vỉ nướng RED để giải quyết các vấn đề. Hộp cứu hỏa đã được thay đổi thành một đơn vị mảnh duy nhất và đầu đốt được kéo ra khỏi bộ phát hồng ngoại và quay lại để làm nóng không gian bên dưới nó. Đầu ra BTU từ các đầu đốt chính đã được tăng cường để giảm thời gian làm nóng trước dài mà công nghệ RED yêu cầu.

Để tóm tắt lại (vì nếu bạn đang đọc điều này có lẽ bạn không biết nhiều về các vỉ nướng này, Char-Broil RED 3-burner tập trung sức nóng của đầu đốt của nó lên một miếng kim loại tráng sứ tròn gọi là U-Emitter (hoặc Máng trên các thông số kỹ thuật). U-Emitter rất nóng (khoảng 950 độ F.) và tỏa nhiệt ở các tấm lưới nấu bằng sứ nặng. Điều này mang lại cho bạn năng lượng nấu hồng ngoại 100%. Điều đó có nghĩa là nhiệt độ cao nướng mà không bùng lên (nói các tài liệu).

Hai vấn đề với các vỉ nướng này là, đầu tiên là bất kỳ sự nhỏ giọt nào vào U-Emitter phải được bốc hơi hoàn toàn. Điều này tạo ra rất nhiều khói (và không phải là loại tốt) và đôi khi bùng phát dữ dội. Vấn đề khác là nhiệt tập trung vào bộ phát U làm cho lớp phủ sứ bong ra và làm lộ kim loại ra các yếu tố. Điều này sẽ dẫn đến rỉ sét. Một khi điều này gỉ qua vỉ nướng sẽ không thể sử dụng. Bảo hành phần này là hai năm nhưng không bao gồm rỉ sét.

Vì vậy, câu hỏi lớn là, những thay đổi mà Char-Broil đã thực hiện có khắc phục những vấn đề này không. Tôi rất thích có thể nói với bạn điều đó ngay bây giờ, nhưng nó chỉ đơn giản là sẽ mất thời gian để tìm ra điều đó. Những gì tôi thấy là vỉ nướng bây giờ có thể nóng lên nhanh hơn. Thời gian làm nóng trước 20 đến 25 phút đã được giảm bằng cách tăng sản lượng đầu đốt. Thật không may, điều này không giải quyết được vấn đề của bộ phát U quá nhiệt bị mất lớp phủ bảo vệ. Đối với khói và ngọn lửa hiếm hoi nhưng ngoạn mục? Những điều đó vẫn sẽ xảy ra.

Vỉ nướng này được trang bị một đầu đốt bên 13.000 BTU chức năng tiêu chuẩn. Vì các đầu đốt được cách ly nên hầu như không có cơ hội bùng phát và vì vậy bạn sẽ không cần một ổ ghi rotisserie. Về cơ bản, đây là một bếp nướng gas đầy đủ chức năng (bộ dụng cụ quay tùy chọn) với giá khoảng 450USD.

Phần còn lại của vỉ nướng sử dụng kết hợp thép sơn và thép không gỉ cấp thấp hơn với núm nhựa. Các bộ phận cơ thể bằng thép không gỉ dễ bị biến màu và rỉ sét theo thời gian vì vậy vỉ nướng này cần được giữ sạch và bảo vệ khỏi các yếu tố. Nếu bạn mua vỉ nướng này, hãy chắc chắn rằng bạn có một vỏ bọc tốt cho nó.

Trang web của nhà sản xuất