Gà với rượu vang và cà chua. Diana Rattray
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 979 | Calo |
| 54g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 92g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 979 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 279mg | 93% |
| Natri 680mg | 30% |
| Tổng lượng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 92g | |
| Canxi 135mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những ức gà này nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị trong chảo và họ làm một bữa ăn ngon với mì ống nấu chín nóng hoặc cơm, hoặc phục vụ chúng với khoai tây và rau phụ hoặc salad trộn.
Thành phần
- 4 đến 6 nửa ức gà, không xương
- 6 muỗng bột, chia
- 1/2 thìa cà phê muối
- Tiêu đen xay
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 chén nấm thái lát
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 lon (14, 5 ounce) cà chua thái hạt lựu, không thoát nước
- 1/2 chén rượu trắng khô
- 1/2 chén nước dùng gà
- 4 củ hành xanh, thái lát
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một cái bát rộng, nông hoặc đĩa bánh, kết hợp 4 muỗng bột với 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu. Nạo vét miếng thịt gà, tráng kỹ.
Trong một cái chảo lớn hoặc chảo xào, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà vào dầu nóng và nâu trong khoảng 3 phút mỗi bên.
Thêm nấm thái lát và xào thêm 1 phút nữa.
Trong một bát nhỏ, kết hợp tỏi, cà chua, rượu vang, nước dùng gà và hành lá thái lát; khuấy trong 2 muỗng bột còn lại cho đến khi được trộn đều.
Đổ hỗn hợp lên gà và nấm; khuấy để kết hợp và đun sôi
Giảm nhiệt xuống mức thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi chín hoàn toàn.
Dọn gà với nước sốt.
Thưởng thức!
Lời khuyên
Thịt gà phải được nấu đến ít nhất 165 F trên nhiệt kế đọc tức thì được đặt vào phần dày nhất của ức gà.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- gà với cà chua
- bữa tối
- Người Mỹ
