Spruce
- Tổng cộng: 8 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 844 | Calo |
| 36g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 844 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 230mg | 77% |
| Natri 1136mg | 49% |
| Tổng lượng carbohydrate 52g | 19% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 74g | |
| Canxi 136mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sườn không xương kiểu đồng quê là một lựa chọn tuyệt vời cho nồi nấu chậm, và nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn và một ít nước ép táo và tỏi làm cho những miếng sườn này thêm hương vị.
Trái với tên của chúng, xương sườn kiểu đồng quê không nhất thiết phải đến từ xương sườn của con vật. Chúng thường được cắt từ đầu thăn hoặc xương sườn của thăn, nhưng chúng cũng có thể đến từ vai. Chúng là một cắt giảm thân thiện với ngân sách, và tuyệt vời cho các món nướng, bếp, lò nướng và nồi nấu chậm.
Trong công thức này, các món sườn kiểu đồng quê được nấu với đường nâu, hành tây, nước ép táo, tỏi và các gia vị khác, sau đó chúng được hoàn thành với nước sốt thịt nướng mua.
Phục vụ thịt lợn với khoai tây nghiền, xà lách trộn, và ngô hoặc rau xanh cho bữa tối gia đình thỏa mãn
Nhấn vào Play để xem biến thể công thức này đến với nhau
Thành phần
- Sườn heo kiểu đồng quê 3 đến 4 pound không xương
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/4 chén đường nâu (đóng gói)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 củ hành lớn (giảm một nửa, thái lát mỏng)
- 1/2 cốc nước táo (hoặc rượu táo)
- 1 (16 oz) chai nước sốt thịt nướng (hoặc khoảng 1 1/2 chén sốt bbq tự làm)
Các bước để làm cho nó
- Ngoại trừ thịt xay, việc làm nâu thường không cần thiết trong các món ăn nấu chậm. Thịt nâu trước khi thêm nó vào nồi nấu chậm, tuy nhiên, làm tăng hương vị và kết cấu của món ăn. Nếu món ăn nấu chậm của bạn quá nhiều nước vào cuối thời gian nấu, hãy tập trung hương vị bằng cách giảm chất lỏng. Lọc các chất lỏng vào nồi và đun sôi. Tiếp tục đun sôi trong khoảng 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi chất lỏng giảm và có hương vị. Bếp nấu có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Bạn nên mua nồi nấu chậm dựa trên quy mô gia đình và các loại món ăn bạn nấu. Bếp hình bầu dục là hoàn hảo cho các món nướng lớn và kéo thịt lợn trong khi các mô hình nhỏ đến trung bình là lựa chọn tuyệt vời cho súp và món hầm. Một nồi nấu chậm có chèn kim loại có thể được sử dụng để làm khô thịt trên mặt bếp trước khi nấu chậm. Nếu bạn ghét việc dọn dẹp, hãy cân nhắc sử dụng lót. Lót nồi nấu chậm là thuận tiện, và chúng phù hợp với bất kỳ kích thước crockpot.
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Mỡ nhẹ bộ chèn sành của nồi nấu chậm 5 đến 6 lít.
Spruce
Rửa sạch thịt lợn, cắt và loại bỏ bất kỳ chất béo dư thừa và vỗ khô bằng khăn giấy.
Spruce
Rải hành tây thái lát ở dưới cùng của nồi nấu chậm, sau đó đặt sườn lên trên.
Spruce
Rắc thịt lợn với muối và hạt tiêu, đường nâu và tỏi băm; biến sườn heo để áo tất cả các miếng. Đổ nước ép táo đều lên thịt lợn.
Spruce
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 7 đến 9 giờ.
Xả chất lỏng từ thịt lợn và bỏ đi. Đổ nước sốt thịt nướng lên thịt lợn và khuấy nhẹ để phân phối nước sốt.
Spruce
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 1 giờ nữa.
Lời khuyên
Thẻ công thức:
- xương sườn
- bữa tối
- phía Nam
- ngã
