Diana Rattray
- Tổng cộng: 33 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 18 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 592 | Calo |
| 31g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 52g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 592 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 340mg | 113% |
| Natri 1063mg | 46% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 52g | |
| Canxi 123mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bít tết Hamburger - đôi khi được gọi là bít tết Salisbury - là một thực phẩm thoải mái cổ điển. Bò bít tết Salisbury thường được làm với thịt bò xay và gia vị. Phiên bản này bao gồm một số mẩu bánh mì khô mịn và hành tây nghiền. Nước sốt nấm dễ dàng là một nước sốt chảo đơn giản, và nó là nước sốt hoàn hảo cho những miếng bít tết hamburger ngon tuyệt này. Thêm rượu vang đỏ tùy chọn cho hương vị thêm.
Phục vụ những miếng bít tết hamburger ngon tuyệt này với khoai tây nghiền và lựa chọn rau củ của bạn. Thêm một chút rượu vang đỏ cho nước thịt để có thêm hương vị. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của nấm, hãy thoải mái để chúng ra ngoài.
Thành phần
- 1 đến 1 1/4 pound thịt bò nạc thêm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh vụn bánh mì khô
- 2 muỗng canh sữa
- 1 quả trứng lớn, hơi đập
- 2 muỗng canh hành tây nghiền
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1/2 đến 3/4 chén nấm thái lát mỏng
- 2 muỗng bột mì đa dụng
- 1 chén nước dùng thịt bò
- 1 muỗng rượu vang đỏ khô, tùy chọn
Các bước để làm cho nó
Kết hợp thịt bò xay, hạt tiêu, muối, muối nêm và vụn bánh mì. Hình thành 4 miếng hình bầu dục.
Đun nóng dầu trong chảo hoặc xào trên lửa vừa; chiên các patties trong khoảng 5 phút cho mỗi bên, hoặc cho đến khi nấu chín qua. Bỏ patties vào đĩa ấm và giữ ấm.
Đổ tất cả trừ khoảng 2 muỗng nhỏ giọt. Thêm hành tây và nấm vào nhỏ giọt và nấu cho đến khi mềm.
Thêm bột vào nhỏ giọt hành tây-nấm trong chảo; nấu thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa.
Thêm sữa, nước dùng thịt bò và rượu, nếu sử dụng; nấu, khuấy, cho đến khi nước sốt đặc lại.
Đổ nước sốt lên bít tết và ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc khoai tây vỏ sò và một món rau.
Thẻ công thức:
- Nấm
- ủy thác
- phía Nam
- ngã
