Spruce
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 2 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 659 | Calo |
| 16g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 63g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 659 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 628mg | 209% |
| Natri 2998mg | 130% |
| Tổng lượng carbohydrate 63g | 23% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 63g | |
| Canxi 489mg | 38% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Trứng cuộn là một món ăn sáng nhanh chóng và đơn giản. Họ yêu cầu một vài nguyên liệu và nấu ăn nhanh chóng, làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sáng bận rộn. Trứng cuộn cơ bản được làm cho khỏe mạnh hơn với việc bổ sung rau bina đóng gói chất dinh dưỡng. Rau bina có đầy đủ các lợi ích dinh dưỡng bao gồm niacin và kẽm, cũng như protein, chất xơ, vitamin A, C, E và K, thiamin, vitamin B6, folate, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, đồng và mangan. Nó ít chất béo và thậm chí thấp hơn cholesterol, làm cho nó trở thành một bổ sung tuyệt vời cho trứng của bạn.
Ngoài việc tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn, rau bina thêm kết cấu thú vị và màu sắc đẹp mắt vào đĩa ăn sáng của bạn. Để làm tròn bữa sáng chứa protein lành mạnh này, hãy phục vụ trứng với một lát bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt và một ít trái cây hoặc quả mọng tươi.
Thành phần
- 6 quả trứng
- 3 muỗng sữa tách kem
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 chén lá rau bina (xắt nhỏ hoặc xé)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao và tráng nó tốt bằng bình xịt nấu ăn. Nếu bạn thích, hãy sử dụng chảo chống dính để dọn dẹp dễ dàng hơn sau này.
Spruce
Crack trứng vào một món ăn cỡ trung bình. Sử dụng máy đánh trứng, đánh trứng và đánh tan lòng đỏ hoàn toàn.
Spruce
Thêm sữa vào hỗn hợp trứng, tiếp theo là muối và hạt tiêu đen xay. Đánh đều hỗn hợp với nhau.
Spruce
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo đun nóng, dùng nĩa khuấy đều hỗn hợp trứng liên tục khi nấu. (Nếu bạn đang sử dụng chảo chống dính, hãy khuấy trứng bằng thìa gỗ hoặc dụng cụ silicon vì một cái nĩa có thể làm trầy xước bề mặt chảo.)
Spruce
Thêm rau bina vào chảo khi trứng bắt đầu hình thành.
Spruce
Tiếp tục nấu trứng và rau bina cho đến khi rau bina héo và trứng không còn chảy.
Spruce
Lấy trứng ra khỏi chảo và phục vụ ngay.
Công thức biến thể
- Thử nghiệm bằng cách thêm các loại rau xắt nhỏ khác vào món xào, chẳng hạn như cà chua, hành tây nấu chín hoặc nấm. Hãy chắc chắn rằng tất cả các loại rau được cắt theo cùng kích thước. Điều này đảm bảo thời gian nấu đều, điều này đặc biệt quan trọng vì trứng nấu rất nhanh. Tránh thêm rau rất ướt và cố gắng để ráo nước hoặc vỗ khô bất cứ thứ gì có nhiều chất lỏng (như cà chua). Quá nhiều chất lỏng sẽ làm thay đổi tính nhất quán của trứng. Hãy thử những quả trứng này với nước sốt nóng hoặc salsa chunky yêu thích của bạn, cả hai đều đóng gói những cú đấm hương vị lớn mà không cần thêm chất béo. Tôi cảm thấy bị hạn chế và chỉ ăn trứng cuộn rau bina cho bữa sáng! Trứng là một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày.
Thẻ công thức:
- rau bina
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- mùa xuân
