Bí quyết dã ngoại Pháp. Guido Mieth
Cho dù bạn đang tận hưởng những tia nắng đầu tiên của mùa hè trong công viên thành phố hay tải giỏ của bạn cho bữa ăn hoàng hôn trên bãi biển, một chuyến dã ngoại luôn được chào đón. Thêm vào đó, ăn bên ngoài với ánh nắng mặt trời trên da và làn gió trên mái tóc của bạn chỉ làm cho mọi thứ ngon hơn. Nhưng giá vé truyền thống của Mỹ, như bánh mì sandwich và salad khoai tây, có thể trở nên nhàm chán khi cuộn mùa hè. Vậy tại sao không chọn thực phẩm tươi sống và các thành phần chất lượng cho một món ăn truyền thống của Pháp?
Bánh ngọt Pháp
Nhiều thực phẩm Pháp cho vay tốt cho một giỏ đi dã ngoại. Đầu tiên và nổi tiếng nhất là croissant. Ngoài ra, chúng thường được thưởng thức như một món ăn sáng. Nhưng ở Pháp, họ là một niềm đam mê dài ngày. Cắt lát, nướng chúng và thêm một lát phô mai dê và một ít cà chua gia truyền tươi hoặc làm đầy chúng với phô mai và giăm bông trước khi nướng. Đối với một mặt không rườm rà cho món salad chính, bánh sừng bò, với kết cấu nhẹ, dễ vỡ, không thể cạnh tranh. Gây ấn tượng với bạn bè của bạn bằng cách làm cho riêng bạn hoặc chọn một số tại cửa hàng địa phương của bạn.
Salad
Salad là một mặt hàng đa năng cho giỏ đi dã ngoại. Chúng có thể tinh xảo hoặc mộc mạc và chúng không phải chứa các thành phần điển hình như rau diếp hoặc rau xanh. Một món ăn cổ điển của Pháp là salad đậu lăng. Được làm từ đậu lăng nấu chín, các loại thảo mộc và nước sốt cam quýt, nó đi du lịch tốt và thêm protein chay vào bữa ăn của bạn. Nếu bạn không có thời gian để nấu đậu lăng của riêng mình, hãy mua chúng nấu sẵn và đóng gói chân không ở hầu hết các cửa hàng đặc sản.
Khóa học phô mai
Tại sao người Pháp ăn pho mát của họ vào cuối bữa ăn? Vâng, các chuyên gia dinh dưỡng lập luận rằng sự phong phú của phô mai cần một đường tiêu hóa tràn lan để tiêu hóa đúng cách. Do đó, đặt nó sau khóa học chính của bữa ăn của bạn. Người Pháp hết lòng đồng ý và mở rộng quan điểm đó bằng cách kết hợp các loại phô mai kiềm giàu với sự phức tạp của một loại rượu có tính axit. Thư giãn một chai rosé để mang theo trong chuyến dã ngoại của bạn. Nó là sự lựa chọn hoàn hảo cho người mới làm quen, vì nó sẽ không áp đảo bất kỳ loại phô mai nào bạn phục vụ và đó là một món giải khát mùa hè điển hình của Pháp.
Món tráng miệng
Món tráng miệng có lẽ là khó khăn nhất để đóng gói cho một chuyến dã ngoại, nhưng có nhiều biến thể khác nhau về món tráng miệng. Tất nhiên, bạn có thể thêm bánh ngọt Pháp vào thực đơn. Nhưng với bánh sừng bò đã được đóng gói, tùy chọn này có vẻ nặng. Vậy theo phong cách Pháp điển hình, tại sao không chọn trái cây làm món tráng miệng thay thế? Mendiants sô cô la au noir (hay "ngày phủ sô cô la") hấp dẫn với bất kỳ vòm miệng ngọt ngào nào và kết hợp tốt với một quán cà phê đá lạnh. Công thức sử dụng mảnh dừa để trang trí ngày, nhưng vỏ cam hoặc gừng kết tinh có thể được thay thế. Chỉ cần đảm bảo đóng gói chúng trong ngăn mát để sô cô la không tan chảy.
