Hình ảnh Paul Poplis / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 1/2 pound (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 480 | Calo |
| 39g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1/2 pound (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 480 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 854mg | 37% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 2g | 5% |
| Protein 18g | |
| Canxi 70mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Tapa Tây Ban Nha điển hình này là đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng. Ớt xanh và vàng chiên với xúc xích chorizo và tỏi Tây Ban Nha tạo nên sự bổ sung đầy màu sắc cho bàn ăn.
Phục vụ trên một đĩa ở giữa bàn và gò hỗn hợp trên những lát bánh mì mộc mạc tươi. Nó cũng là một khóa học đầu tiên tuyệt vời hoặc đi kèm với trứng.
Thành phần
- 2 quả ớt (dài, xanh như Anaheim)
- 1 quả ớt chuông (màu vàng)
- 2 đến 3 tép tỏi
- Xúc xích 1/2 pound / 1/4 kg (chorizo tươi)
- 4 đến 5 muỗng canh dầu ô liu
- Pinch muối (hoặc để hương vị)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rửa sạch ớt xanh và vàng, sau đó loại bỏ cọng và hạt.
Cắt ớt thành những lát dài, rộng khoảng 1/3 inch.
Gọt vỏ và băm nhuyễn tỏi và đặt sang một bên.
Cắt chorizo thành chiều dài 1 inch.
Đổ 4 đến 5 muỗng canh dầu ô liu vào chảo chiên có đáy nặng và đun nóng.
Khi dầu nóng, chiên miếng chorizo và dải tiêu, khuấy thường xuyên.
Khi ớt có màu nâu và gần chín, thêm tỏi băm và tiếp tục chiên.
Khi chorizo và ớt được nấu chín hoàn toàn, phục vụ trên một đĩa với bánh mì mộc mạc.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Tiêu
- ớt và ớt
- Món khai vị
- người Tây Ban Nha
