Spruce
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 236 | Calo |
| 19g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 236 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 275mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 4g | 16% |
| Protein 3g | |
| Canxi 73mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món salad ném đơn giản này là một món sẽ đi cùng với bất kỳ bữa ăn nào, bất kỳ thời điểm nào trong năm. Và mặc dù cơ bản, điều làm cho nó trở nên đặc biệt là việc bổ sung các loại bánh mì giòn tự làm có hương vị tỏi và thảo mộc. Được trộn với nước sốt giấm đỏ dễ dàng, món salad này cho cảm giác hoàn chỉnh, nhưng không thể dễ dàng hơn để chuẩn bị.
Các món salad cũng vô cùng linh hoạt. Nó kêu gọi lá rau diếp romaine, rau diếp lá đỏ và một số radicchio hoặc endive, nhưng hãy thoải mái sử dụng các loại rau xanh yêu thích của bạn. Bạn cũng có thể làm cho nó chân thành hơn bằng cách thêm thịt gà, trứng luộc hoặc đậu xanh. Với protein, nó làm cho một món salad tuyệt vời cho một buổi tối mùa hè nóng bức.
Thành phần
- Dành cho người Croutons
- 4 lát bánh mì
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 muỗng cà phê húng quế hoặc thì là
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- Muối Kosher, để hương vị
- Cho món salad
- 3 chén lá xà lách romaine, rách
- 3 chén hỗn hợp rau xanh, rách
- 1 chén cà chua cherry, giảm một nửa hoặc thái lát (hoặc 2 quả cà chua vừa, thái hạt lựu)
- 4 đến 6 củ cải, thái lát
- 1 củ hành đỏ vừa, quý và thái lát mỏng
- 1 củ cà rốt cỡ vừa, thái nhỏ hoặc thái nhỏ
- Tùy chọn: 1/2 quả dưa chuột, thái lát mỏng
- Tùy chọn: 1 (4-ounce) ô liu, thái lát
- Cho mặc quần áo
- 1/2 chén dầu ô liu
- 5 đến 6 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1 1/2 muỗng cà phê đường
- Muối Kosher (để nếm)
- Hạt tiêu đen (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, món salad này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và lắp ráp tốt hơn.
Làm bánh mì
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng đến 375F.
Bạn có thể để lại lớp vỏ trên bánh mì hoặc cắt nó ra nếu bạn thích. Cắt bánh mì thành hình khối 1/2 inch và đặt vào một cái bát.
Spruce
Mưa phùn với dầu ô liu thêm tinh khiết và rắc húng quế hoặc thì là; quăng áo
Spruce
Trải các khối bánh mì ra một tấm nướng có viền và rắc nhẹ với bột tỏi và một ít muối kosher.
Spruce
Nướng trong khoảng 12 đến 15 phút, cứ sau 5 phút hoặc quay cho đến khi chuyển sang màu nâu.
Làm salad
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một bát lớn, kết hợp rau diếp romaine, rau xanh trộn, cà chua, củ cải, hành tây và cà rốt. Toss tốt.
Spruce
Top với dưa chuột thái lát và ô liu, nếu sử dụng.
Spruce
Đậy nắp và để tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
Thay đồ
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một cái lọ có nắp vặn hoặc một loại hộp chứa khác có nắp, kết hợp thêm dầu ô liu nguyên chất, giấm rượu vang đỏ và đường.
Spruce
Lắc để trộn. Nếm và thêm muối và hạt tiêu đen mới xay, khi cần thiết. Giữ lạnh cho đến khi thời gian phục vụ.
Phục vụ
Để phục vụ món salad, quăng với nước sốt và đầu với bánh mì nướng; hoặc phục vụ cá nhân hàng đầu với các croutons và vượt qua việc thay đồ tại bàn.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Công thức biến thể
- Tất nhiên, một món salad là một công thức hoàn hảo để thêm những điểm nhấn cá nhân của riêng bạn. Thoải mái trao đổi bất kỳ thành phần nào bạn không quan tâm và thay thế bằng các loại rau yêu thích của mình. Bạn cũng có thể thêm thịt xông khói vụn, dải gà nướng hoặc giăm bông thái hạt lựu vào món salad. ném khoảng 1/2 đến 1 chén phô mai vụn vào món salad, hoặc rắc salad với phô mai feta vụn. Thêm 1/2 chén hạnh nhân đã cắt nhỏ hoặc cắt lát hoặc nửa quả hồ đào; các loại hạt đóng góp thêm hương vị và giòn. Nếu bạn thích, bạn có thể thay thế nước sốt này bằng nước sốt bơ sữa tự chế, một loại giấm balsamic và mù tạt, hoặc một món salad trộn mua.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- salad với bánh mì
- Bữa trưa
- phía Nam
