andrewdoumunddawson / E + / Getty Images
- Tổng cộng: 110 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 90 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1005 | Calo |
| 84g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1005 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 84g | 107% |
| Chất béo bão hòa 34g | 168% |
| Cholesterol 226mg | 75% |
| Natri 2193mg | 95% |
| Tổng lượng carbohydrate 26g | 9% |
| Chất xơ 8g | 27% |
| Protein 40g | |
| Canxi 110mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những quả trứng armadillo này là một trong những ý tưởng hay nhất mà tôi đã nghe gần đây. Một xúc xích Bratwurst cay được đúc xung quanh một hạt tiêu jalapeno nhồi với pho mát kem để tạo thành một quả trứng.
Những thứ này làm cho bữa ăn nhẹ hoặc món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc và các hoạt động trong ngày trò chơi.
Công thức được in lại với sự cho phép từ Hòa bình, Tình yêu và Thịt nướng của Mike Mills và Amy Mills Tunnicliffe.
Thành phần
- 12 quả ớt jalapeno
- 1 gói / 8 ounces kem phô mai (làm mềm)
- 1 nhúm màu thực phẩm dán màu vàng (Wilton Golden Yellow hoặc màu thực phẩm màu vàng)
- Xúc xích 3 pound bratwurst (cay, bỏ vỏ)
- Tùy chọn: Mặc quần áo đa năng đặc biệt trên đường 17
Các bước để làm cho nó
Cắt đầu cuống ra khỏi hạt tiêu jalapeno và dùng một con dao nhỏ để cắt hạt ra. Giữ nguyên ớt.
Cho kem phô mai vào một cái bát nhỏ và dùng tăm để thêm một chút màu của thức ăn dán (miếng dán này rất đậm đặc, vì vậy một chút đi một chặng đường dài).
Trộn đều màu vào phô mai kem. Thêm nhiều hơn, nếu bạn cần nó, để đạt được một màu vàng tươi, như lòng đỏ của một quả trứng.
Chuyển phô mai kem vào một túi bánh ngọt có đầu rộng và đổ phô mai vào jalapenos. (Bạn có thể tự làm túi bánh ngọt bằng cách sử dụng túi nhựa có khóa kéo nhỏ và cắt ra một góc.)
Chia xúc xích thành 12 miếng.
Làm phẳng từng miếng xúc xích vào một cái đĩa, đặt một miếng jalapeno đầy vào giữa và bọc xúc xích xung quanh nó, nhấn các cạnh để bịt kín. Tạo hình xúc xích thành hình quả trứng lớn.
Hút thuốc trong 1 tiếng rưỡi ở 250 F (120 C).
Lát để phục vụ. Các lát sẽ giống như những quả trứng chín cứng, với phô mai kem màu trông giống như lòng đỏ.
Phục vụ với đầm, nếu muốn.
Thẻ công thức:
- Lạp xưởng
- Món khai vị
- Người Mỹ
- nấu ăn
