Spruce
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 4 phần
Thịt đùi gà nướng mềm ngon không chỉ dễ chế biến và ngon miệng mà còn dễ dàng trong ngân sách. Công thức này cũng có thể được sử dụng với một con gà nguyên con quý, hoặc sử dụng 4 ức gà chẻ.
Phục vụ món gà ngon này với khoai tây nghiền hoặc nướng và các món rau hoặc salad yêu thích của bạn cho bữa ăn gia đình hoặc bữa tối chủ nhật đáng nhớ. Công thức dễ dàng tăng gấp đôi cho một gia đình hoặc bữa tiệc lớn.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 4 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 1 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/2 muỗng cà phê muối Kosher
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1/4 muỗng cà phê thì là
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 4 chân gà
- 1/2 chén nước dùng gà (một phần rượu trắng khô, nếu muốn)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 F. Đổ dầu nhẹ vào đĩa nướng 9 x 13 x 2 inch hoặc lót giấy bạc.
Spruce
Kết hợp tỏi, oregano, muối, bột ớt, thì là và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ. Thêm dầu ô liu và trộn đều. Sử dụng cối và chày để tạo độ sệt, hoặc nghiền bằng nĩa.
Spruce
Cắt bỏ bất kỳ dư thừa da và chất béo. Xếp các miếng thịt gà vào chảo nướng đã chuẩn bị và chà hỗn hợp tỏi lên từng miếng.
Spruce
Đổ 1/2 chén nước dùng gà vào món nướng. Nếu muốn, sử dụng 1/4 chén rượu trắng khô với 1/4 chén nước dùng gà.
Nướng gà trong lò nướng nóng sẵn trong 40 đến 50 phút hoặc cho đến khi gà đăng ký ít nhất 165 F trên nhiệt kế thực phẩm. *
Spruce
Đó là nó!
Lời khuyên
- Để kiểm tra độ mềm, hãy đặt nhiệt kế thực phẩm đọc ngay vào miếng thịt gà dày nhất ở giữa, không chạm vào xương. Theo Foodafe.gov, gia cầm phải được nấu ở mức tối thiểu 165 F. Sử dụng công thức với dùi trống để thu thập hoặc cắt đuôi Super Bowl. Nướng gà và phục vụ ấm từ nồi nấu chậm.
Công thức biến thể
- Bỏ qua bột ớt và thì là. Giảm muối xuống 1/4 muỗng cà phê và thêm 1 1/2 muỗng cà phê bột nêm Cajun hoặc Creole vào hỗn hợp dầu và tỏi. Thay thế bơ làm tan chảy dầu ô liu miếng. Nướng cho đến khi gà chín và khoai tây mềm. Đối với phiên bản nướng, hãy thử các phần chân gà nướng này.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- bữa tối
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
