The Spruce / Andrea Livingston
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 12 bánh nướng xốp (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 128 | Calo |
| 3g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 bánh nướng xốp (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 128 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 112mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Canxi 113mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những bánh nướng xốp không chứa gluten làm từ bột gạo lức sử dụng Splenda thay vì đường, vì vậy chúng cũng không có đường. Như với hầu hết các bánh nướng xốp và bánh mì nhanh, chúng không có men. Đây là một công thức cơ bản đi kèm với sự giúp đỡ của Thực phẩm Ener-G. Nó nhận được nhiều đánh giá tích cực, vì vậy bạn có thể tin tưởng công thức này. Hãy thoải mái làm cho nó nổi lên một chút bằng cách thêm một số lớp phủ hoặc hỗn hợp bổ sung.
Có thể khó điều hướng những gì phục vụ cho bữa sáng, bữa sáng muộn hoặc bữa ăn nhẹ văn phòng với tất cả các nhạy cảm thực phẩm, dị ứng và hạn chế chế độ ăn uống mà nhiều người có. Đó thậm chí còn là một thách thức trong làm bánh, trong đó tỷ lệ và sự thay thế tạo ra sự khác biệt lớn trong kết quả. Với công thức này, bạn có thể giải quyết nhu cầu của những người đang loại bỏ đường và gluten khỏi chế độ ăn uống của họ. Tuy nhiên, nó không sử dụng trứng và sữa, vì vậy trong khi những người này ăn chay, họ không ăn chay hoặc không có sữa.
Bạn có thể sử dụng cốc nướng giấy (giấy muffin hoặc giấy cupcake) trong hộp thiếc muffin của bạn nếu bạn thích. Đây có thể là một lựa chọn tốt khi bạn mang chúng đi ăn nhẹ trong giờ giải lao, hoặc khi mang đến phục vụ đám đông.
Thành phần
- 1 quả trứng (đánh)
- 1 muỗng canh dầu
- 1 cốc sữa
- 2 chén bột gạo lức
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 4 muỗng canh Splenda
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
The Spruce / Andrea Livingston
Làm nóng lò ở 350 F.
Trong một bát trộn, đánh trứng. Thêm sữa và dầu. Trộn đều với nhau.
The Spruce / Andrea Livingston
Thêm bột gạo lức, bột nở và Splenda và trộn khoảng một phút.
The Spruce / Andrea Livingston
Đổ đầy dầu muffin nhẹ ba phần tư đầy đủ.
The Spruce / Andrea Livingston
Đặt trong lò nướng trong 25 đến 28 phút cho đến khi tăm sạch.
The Spruce / Andrea Livingston
Để bánh nướng nguội trên giá dây.
The Spruce / Andrea Livingston
Lời khuyên
- Để lưu trữ bánh nướng xốp của bạn khi bạn không ăn chúng ngay lập tức, hãy để chúng nguội hoàn toàn. Sau đó đặt chúng trong các lớp duy nhất trong hộp kín hoặc túi ziplock được lót bằng khăn giấy (cả trên và dưới bánh nướng xốp). Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa bốn ngày. Bạn có thể đóng băng bánh nướng xốp nếu bạn muốn giữ chúng trong hơn bốn ngày. Bọc từng chiếc muffin bằng nhựa và cho chúng vào túi cấp đông ziplock. Chúng có thể được đông lạnh đến hai tháng. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn chúng, hãy để chúng tan băng ở nhiệt độ phòng hoặc đặt chúng vào lò vi sóng trong vài giây mỗi lần.
Công thức biến thể
- Bạn có thể thêm tối đa 1/2 chén hỗn hợp vào bột bánh trước khi đổ đầy hộp thiếc muffin. Đây có thể là một thành phần đơn lẻ hoặc kết hợp, nhưng không vượt quá tổng số 1/2 cốc. Lựa chọn của bạn bao gồm hạt anh túc, quả hạch, quả việt quất, quả mâm xôi, táo thái hạt lựu, dừa nạo hoặc trái cây khô (nho khô, chà là, quả nam việt quất, quả anh đào, quả mơ). Để tăng cường dinh dưỡng và chất xơ, hãy thêm hạt lanh hoặc hạt chia.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- trở lại trường
