Spruce / Anita Schecter
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 15 phút
- Làm lạnh bột: 30 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 692 | Calo |
| 26g | Mập |
| 121g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 692 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 252mg | 11% |
| Tổng carbohydrate 121g | 44% |
| Chất xơ 11g | 39% |
| Protein 5g | |
| Canxi 123mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn phải thừa nhận có một cái gì đó về linzer và các loại bánh sandwich khác. Có một cái gì đó về bột bơ ở bên ngoài, một trái cây ngọt ngào, đầy bên trong và toàn bộ thứ được phủ đường bột kết hợp với nhau trong một miếng cắn hoàn hảo.
Bánh quy sandwich từ siêu thị dường như không bao giờ hoàn toàn hấp thụ hương vị của chất làm đầy, có lẽ quá nhiều chất bảo quản giữ cho chúng giòn. Nhưng bánh làm tại nhà, hoặc làm bánh, luôn luôn, luôn mềm hơn một chút theo thời gian, vì sự lấp đầy của trái cây thấm vào bánh quy. Nó rất tốt!
Một trong những chất làm đầy yêu thích của chúng tôi là hương vị Trung Đông cổ điển, ngày. Chúng rất ngọt tự nhiên đến nỗi chỉ cần một chút mật ong và muối để làm nhân bánh quy ngon nhất.
Thành phần
- Đối với Cookies:
- 2 chén bột (đa dụng)
- 1/2 chén đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/2 que bơ (không ướp muối, ướp lạnh và cắt thành miếng 1 inch)
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 cốc sữa bơ
- Đối với việc điền:
- 12 ngày (đọ sức)
- 1 cốc nước nóng
- 1 muỗng mật ong
- Chút muối
Các bước để làm cho nó
Thêm ngày đọ sức vào một cái bát và đổ đầy cốc nước nóng. Cho phép họ ngâm trong ít nhất 30 phút. Khi sẵn sàng, thêm ngày và khoảng 1/4 cốc nước vào một bộ xử lý thực phẩm cùng với mật ong và muối. Xay nhuyễn cho đến khi mịn hoàn toàn.
Để làm bánh quy, rây bột, đường và muối vào một cái tô lớn.
Cắt bơ bằng máy cắt bánh ngọt hoặc nĩa. Bạn cũng có thể làm điều này trong một máy trộn đứng.
Thêm vani và bơ sữa và khuấy cho đến khi kết hợp. Lưu ý rằng bột có thể sẽ quá dày cho máy trộn và bạn sẽ cần phải làm điều này bằng tay.
Biến bột ra một bảng bột và tạo thành một đĩa. Bọc trong nhựa và làm lạnh trong ít nhất 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Cán bột cookie, trên một bề mặt có nhiều bột, dày khoảng 1/4 ".
Sử dụng máy cắt bánh quy (của tôi khoảng 3 ") để cắt tròn và đặt chúng lên một tấm nướng có lót giấy da.
Nướng trong 12 đến 14 phút và để nguội ít nhất 15 phút trước khi di chuyển. Bánh quy sẽ rất mềm khi bạn lấy chúng ra khỏi lò nhưng sẽ cứng lại sau khi làm mát.
Đặt một muỗng canh đầy mật ong vào giữa một cookie và trên cùng với một cookie thứ hai để trải đều. Một máy cắt 3 "sẽ mang lại khoảng 16 bánh quy, sẽ là 8 bánh quy kẹp.
Thẻ công thức:
- Bánh quy
- tráng miệng
- Trung Đông
- nướng
